🛒 Ingredientes
- Carnicero canario4 piezas
- Aceite de oliva1 cucharadita
- Papas arrugadas (para acompañar)Al gusto
👩🍳 Elaboración
- Pincha ligeramente el embutido con un tenedor.
- Calienta una plancha o parrilla con un hilo de aceite a fuego medio.
- Cocina 10-12 minutos, girando cada 2-3 minutos, hasta que esté bien dorado por todos los lados.
- Comprueba que esté bien hecho por dentro cortando un extremo.
- Sirve caliente, acompañado de papas arrugadas si lo deseas.
💡 Consejo
Es un embutido canario poco conocido fuera de las islas, elaborado con carne de cerdo adobada: pregunta en carnicerías canarias o tiendas especializadas si no lo encuentras en el súper.
¿Qué bebida pega con este plato?
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