🛒 Ingredientes
- Chistorra de Navarra300 g
- Panes de barra2
- Para freírAceite de oliva
- Pimientos verdes fritosOpcional
👩🍳 Elaboración
- Corta la chistorra en trozos del largo del pan o déjala en espiral.
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Cocina la chistorra 3-4 minutos, dándole vueltas, hasta que esté bien dorada por todos los lados.
- Si usas pimientos verdes, fríelos en el mismo aceite.
- Abre los panes y coloca la chistorra caliente dentro.
- Añade los pimientos fritos si los usas y cierra el bocadillo. Sirve inmediatamente.
💡 Consejo
La chistorra suelta bastante grasa al cocinarse, que es justo lo que da sabor al pan; no escurras en exceso la chistorra antes de meterla en el bocadillo, ya que esa grasa impregnada es parte de su encanto.
¿Qué bebida pega con este plato?
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