🛒 Ingredientes
- Bacon ahumado8 lonchas
- Queso fundido (tipo cheddar o havarti)4 lonchas
- Panes de chapata o hamburguesa2
- Mantequilla (para tostar el pan)1 cucharada
- Mostaza, ketchup o mayonesaOpcional
👩🍳 Elaboración
- Cocina el bacon en una sartén a fuego medio sin aceite, hasta que esté crujiente por los dos lados. Retira y escurre sobre papel absorbente.
- En la misma sartén, abre los panes y tuesta el lado de la miga con la mantequilla a fuego medio, hasta que estén dorados.
- Coloca las lonchas de queso sobre la mitad inferior del pan todavía caliente, para que el calor residual lo funda ligeramente.
- Distribuye el bacon crujiente sobre el queso.
- Añade las salsas opcionales si las usas.
- Cierra el bocadillo y sirve inmediatamente, mientras el queso todavía está fundido.
💡 Consejo
Tostar el pan con un poco de mantequilla (no aceite) aporta ese sabor tostado más rico y ligeramente lácteo característico de los sándwiches al estilo americano que tan bien funciona con el bacon y el queso.
¿Qué bebida pega con este plato?
Vuelve a la ficha de maridaje y descubre las tres bebidas sin alcohol que mejor combinan.
Ver maridaje de Bocadillo de bacon con queso fundido →