🛒 Ingredientes
- Pan de molde4 rebanadas
- Jamón dulce (cocido)4 lonchas
- Queso (tipo Gruyère o Emmental)4 lonchas
- Mantequilla1 cucharada
👩🍳 Elaboración
- Coloca una loncha de jamón dulce y una de queso entre dos rebanadas de pan de molde.
- Unta ligeramente el exterior de las rebanadas con mantequilla.
- Calienta una sartén o plancha a fuego medio.
- Tuesta el bikini 2-3 minutos por cada lado, presionando ligeramente, hasta que el pan esté dorado y el queso fundido por dentro.
- Corta por la mitad en diagonal.
- Sirve inmediatamente, mientras el queso sigue fundido.
💡 Consejo
El nombre viene de la sala de baile Bikini de Barcelona, donde se popularizó este sándwich en los años 50: en el resto de España se conoce simplemente como sándwich mixto.
¿Qué bebida pega con este plato?
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