Norte: la cultura de la sidra
En Asturias y Cantabria, la sidra (con o sin alcohol) acompaña tradicionalmente platos contundentes como la fabada. Su acidez natural está pensada culturalmente para cortar grasa.
Centro: Casera y agua con gas en cocidos
En Madrid y Castilla, el cocido y los platos de cuchara copiosos suelen acompañarse de gaseosa o agua con gas, una costumbre muy asentada en mesones tradicionales.
Levante: cítricos con los arroces
En Valencia, el limón es casi sagrado junto a la paella. No es casualidad que Kas Limón sea de las opciones más naturales para acompañar cualquier arroz de la zona.
Sur: tónica y bitter en el aperitivo
En Andalucía, la cultura del aperitivo con tónica, bitter o vermut (con o sin alcohol) está muy arraigada, especialmente acompañando aceitunas y encurtidos.
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